Zastupnik brendaPBF (Pečenje bez fermentacije) je premiks namijenjen proizvodnji lisnatih i laminiranih pekarskih proizvoda bez potrebe za fermentacijom. Omogućava jednostavniji i brži proces proizvodnje uz pouzdane rezultate i kvalitetnu strukturu gotovog proizvoda. Doziranje: 10% na količinu brašna Pakovanje: 10 kg Rok upotrebe: 9 mjeseci
Dopunite profesionalni asortiman
BackaldrinSirovine • Pekarski program
Backfresh je poboljšivač za proizvodnju pšeničnog hljeba i peciva, namijenjen profesionalnoj pekarskoj proizvodnji. Doziranje: 0,3–1% na količinu brašna Pakovanje: 8 kg Rok trajanja: 12 mjeseci
Pošalji upit
BackaldrinSirovine • Pekarski program
Tečno kiselo tijesto proizvedeno prirodnim fermentacionim procesima. Za sve tipove bijelog hljeba. Proizvođač: B ackaldrin Pakovanje: 12 kg Doziranje: 5 %
Pošalji upit
BackaldrinSirovine • Pekarski program
Tečno kiselo tijesto proizvedeno prirodnim fermentacionim procesima. Za sve tipove tamnog hljeba. Proizvođač: B ackaldrin Pakovanje: 12 kg Doziranje: 5 %
Pošalji upit
BackaldrinSirovine • Pekarski program
Poboljšivač specijalno namjenjen za bavarske perece i ostale lužirane proizvode. Proizvođač: B ackaldrin Pakovanje: 9 kg Doziranje: 4 %
Pošalji upit