Tagliavini – Roto peć ( Rotovent )

Oprema • Pekarstvo

Schneider isporučuje savršene noževe za sve zahtjeve i za sve vrste primjena. U skladu sa svojim potrebama izaberite različite oblike i dužine sječiva.

Oprema • Slastičarstvo

Baš kao i slastičarski proizvodi, tako i sladoled treba vitrinu koja će im pružiti maksimalnu zaštitu. Orion-ova vitrina Wing omogućuje maksimalnu vidljivost zahvaljujući posebnom obliku stakla i LED rasvjeti. Vitrina Wing je izrađena s ekstremnom pažnjom u svakom detalju. Odlučne i elegantne konture izraz su osobnosti i šarma koje čine vitrinu Wing.

Oprema • Slastičarstvo

Visoke performanse, tehnološke inovacije i pouzdanost su karakteristike Orionove vitrine. Oni su sinteza tehnologije i dizajna, u kojima profesionalci mogu pokazati i dati vrijednost za svoje kreacije. Stil, lakoća, svjetlina: svaki detalj je dizajniran da zadovolji potrebe kupca. Jobs vitrina ima jak karakter, ali je ujedno i vrlo diskretna vitrina. Vrlo lahko se može smjestiti na radnu plohu odnosno na radni sto. Jobs je prva vitrina u svijetu bez nogara. Jobs vam dozvoljava da u potpunosti izrazite dizajn sobe. Sve što je površno je “izbrisano”, ostaje samo duša

Oprema • Pekarstvo

Indirektni sistem grijanja se sastoji od ekstra čvrstih Mannesmann cijevi (dia. 3,5) u L – obliku, kako bi se omogućila prilagodba svake cijevi, čime se osigurava ravnomjerna raspodjela toplote i savršena toplotna ravnoteža peći. Da bi se obezbjedila maksimalna sigurnost, cijevi su zapečaćene, po specijalnom procesu lijevanja. Unutrašnjost peći je u potpunosti napravljena od cigli – visoke kvalitete, koje mogu izdržati toplotu i do 1400 stepeni, što omogućava odličnu raspodjelu toplote. Strop peći je ograđen panelima visoke kvalitete i otpornih na toplotu, koji omogućavaju veliku uštedu goriva i veoma stabilno i pouzdano pečenje.